天津丹丹辣椒专业合作社成立于2008年,位于美丽的渤海之滨,天津市宁河县板桥镇,注册资金1000万元,是以辣椒种植户和经营户为主体,集辣椒种植技术推广,信息交流,生产、加工、销售、仓贮为一体的股份制企业。津丹丹是合作社注册的唯一商标,以诚信为本,质量求生存的理念,业务不断扩大,涵盖西南、华南、华中、西北、东北、内蒙、华北及海外业务。
    合作社现有五千亩地以上生产基地6个,成员1050人,种植专业户952人,辣椒经纪人75人,市场经销商13人。合作社技术力量雄厚,现有高级农艺师2人,技术人员10名,合作社与中国农业大学、北京蔬菜研究所、天津蔬菜研究所、福斯特,湘研种业等单位建立了长期合作关系,坚持新品种新技术的引进,实验 和推广,以科技为支撑,市场为导向,规模化经营,品牌化营销,积拓宽市场。 
    合作社有鲜椒、剁椒、打酱、腌制等多种系列产品,年加工销售超过几十万吨。丹丹二号,以其过硬的产品质量成为国内外多家大型企业的指定采购产品,供不应求,发展绿色食品,提高辣椒特色农产品的科技含量和市场竞争力;做好市场规范化管理,保持市场交易稳定增长;筹建辣椒深加工项目,拉长产业链条,提高产品附加值,形成“产、供、销、科”一体化的产业化发展格局。
    采用(合作社+基地+农户+保回收)的创新模式,按照绿色产品生产要求进行“五统一”管理,即统一种子、统一农资、统一品牌、统一销售。建立标准化基地,基地设有专职植保员,农户社员均经过统一技术培训,产品通过了HACCP质量管理体系认证,实现了“从田间到餐桌”全程无污染控制。辣椒的种植、销售、加工、运输、贮藏以及与农业生产经营有,大力发展种植基地带领农民共同致富。
    合作社致力于打造北方 大的辣椒产业化基地、全面实施标准化生产,培育品牌,促进农产品销售,提高了农业组织化,增强农业竞争力和抵御风险的能力,推动中国农业和新农村建设